Δεντρολίβανο

€0.01

Το είδος Rosmarinus officinalis, κοινώς δενδρολίβανο ανήκει στη οικογένεια των Χειλανθών (Lamiaceae). Είναι γνωστό και ως λασμάρι και ροσμαρίνος. Αποτελεί βότανο της Μεσογείου και αναπτύσσεται στις εύκρατες περιοχές της Ευρώπης και της Αμερικής.
Η λατινική ονομασία του φυτού Rosmarinus σημαίνει δροσιά της θάλασσας και είναι σύνθετη από τις λέξεις ros (δροσιά) και marinus (θαλάσσιος), γιατί πιστευόταν ότι το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί χωρίς πότισμα, αρκούμενο μόνο στην υγρασία που έρχεται από τη θάλασσα.
Τους παλαιούς χρόνους ήταν ελιξίριο νεότητας, δώρο της θεάς Αφροδίτης στον άνθρωπο. Στην Αρχαία Ελλάδα οι μαθητές φορούσαν στεφάνια από δενδρολίβανο, κατά τη διάρκεια των εξετάσεων τους, αφού ενίσχυε τη μνήμη τους επειδή περιέχει ουσίες, που διεγείρουν το ανοσοποιητικό και αυξάνουν την αιματική κυκλοφορία του εγκεφάλου, βελτιώνοντας τη συγκέντρωση.
Οι τρυφεροί βλαστοί και τα φύλλα του δενδρολίβανου χρησιμοποιούνται ως αρωματικό σε πολλά φαγητά. Στα ψητά δίνει μία ιδιαίτερη γεύση. Στη ζαχαροπλαστική το χρησιμοποιούν κυρίως στα γλυκά του κουταλιού.
Θεωρείται πηγή νεότητας και μακροζωίας. Το αφέψημά του είναι πολύ καλό για την μνήμη και το νευρικό σύστημα, καθώς και για την αύξηση της ψυχικής διάθεσης. Χρησιμοποιείται επίσης στα μαλλία για να δυναμώσει την τρίχα αλλά και το χρώμα των σκουρόχρωμων μαλλιων.
Προφύλαξη : Να αποφεύγεται απο τους υπερτασικούς γιατί ανεβάζει την πίεση.

Σχετικά προϊόντα