Σουσάμι Φυσικό

€0.01

Θεωρείται απο τα αρχαιότερα φυτά και η σημασία του στους αρχαίους πολιτισμούς ήταν εξαιρετικά σημαντική. Αποτελεί έναν απο τους τρείς σημαντικούς σπόρους τους οποίους χρησιμοποιούσαν οι αρχαίοι Έλληνες στην διατροφή τους (μαζί με τον παπαρουνόσπορο και το λιναρόσπορο). Ο Ιπποκράτης αναφέρει τη μεγάλη θρεπτική του αξία και περιγράφεται σε πολλά αρχαία κείμενα ως πηγή ενέργειας. Είναι πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (50%), τα οποία δεν μπορεί να τα συνθέσει ο ανθρώπινος οργανισμός, γιαυτό  και θεωρούνται απαραίτητα. Επιπλεόν περιέχει πρωτείνη (20%) και ένα μεγάλο σύμπλεγμα βιταμινών, μεταλικών αλάτων και ιχνοστοιχείων όπως το ασβέστιο, ο σίδηρος, ο φώσφορος και το μαγνήσιο. Συνεπώς έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, αντιγηραντική δράση, αντιπυρετικές και αντιθρομβωτικές ιδιότητες εξαιτίας της βιταμίνης Ε και τέλος, υποχοληστεριναιμική δράση εξαιτίας των πολυακόρεστων λιπαρών οξέων.

Σχετικά προϊόντα