Τσιμένι Τριμμένο

€0.01

Το τσιμένι ή αλλιώς μοσχοσίταρο αποτελεί το περίβλημα του παστουρμά μαζί με λάδι, πιπέρι, σκόρδο και πάπρικα. Πρόκειται για ένα βότανο που έχει ως κύριο χαρακτηριστικό τις συντηρητικές του ικανότητες και για αυτό χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή τουρσιών. Θεωρείται μαλακτικό και αποχρεμπτικό ενώ είναι και πολύ αποτελεσματικό για τις φλεγμονές. Χρησιμοποιείται ως καρύκευμα σε πιο πικάντικα πιάτα, ιδίως στις κουζίνες της Μ.Ανατολής.

Σχετικά προϊόντα